圖爾桑美酒之夜品酒會
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品味亞州美食，共享精品美酒。2013年5月10日，一場挑逗味蕾，體驗美食與美酒美妙搭配的法國圖爾桑葡萄酒品酒會在深圳粵海酒店隆重舉行。來自德琛酒業的資深品酒顧問林兆森先生和各界嘉賓，共同品嘗了來自圖爾桑產區的8款香醇佳釀。其中，圖爾桑壽司白葡萄酒讓與會的每個嘉賓都體驗到日本美食與法國葡萄酒搭配的奇妙味覺。
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圖爾桑葡萄酒按搭配美食的不同分為：圖爾桑壽司系列、奧古斯丁金塔系列、艾思柏特系列、燕子系列、女皇系列、優金妮之謎系列、圖爾桑城堡系列（裴薩特城堡、波爾達城堡）、伊布瑞斯系列。本次參加品嘗的葡萄酒主要是圖爾桑壽司系列、奧古斯丁金塔系列、優金妮之謎系列、圖爾桑城堡系列（裴薩特城堡、波爾達城堡）、伊布瑞斯系列這幾大系列的葡萄酒。
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這次酒會與以往不同的是，沒有加入盲品活動。在酒會還沒有正式開始之前，主辦方特為到場的嘉賓們準備了各種美味點心和餐前開胃酒。林顧問的三位朋友都是資深的葡萄酒愛好者，對各國葡萄酒都比較了解。在品嘗葡萄酒前，我們特意不按以往葡萄酒的搭配方式來推薦酒品，而是直接進入餐前試品會。
小小的茶幾上擺放著多款美味小吃，右邊的葡萄酒杯錯落有致的擺放著。客人們興致勃勃的談論著跟葡萄酒有關的趣事。
?????? 德琛酒業的總經理李先生也專程趕來會見到場的嘉賓，并且和嘉賓們交換了不同的意見和看法。
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席間，一個嘉賓對手中的葡萄酒很感興趣，表示喝了一小口葡萄酒再吃一塊芝士后，味覺發生了美妙的變化。原來咸咸的芝士味變成甘甜的味道，絲毫不會破壞芝士的口感。并且還有濃郁的果香味，后味持久不散，就象含著新鮮的水果。
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林顧問告訴這位嘉賓：這款奇特的葡萄酒就是圖爾桑優金妮之謎桃紅葡萄酒，在吃自助餐時同時品嘗這款酒，不僅不會破壞美食本身的特質，還能帶來奇妙的感覺。用在炒蛋的飲料搭配上也有一樣的效果哦。這款酒還是法國本土最受歡迎的一款美酒。獲得法國農業部競賽 2012 年金獎，并且在巴黎等地奪得多個獎項，是德琛公司賣得最好的葡萄酒之一。
在接下來的環節中，幾位嘉賓相繼品嘗了另外兩款不同的葡萄酒，其中圖爾桑壽司白葡萄酒很受嘉賓們的歡迎，紛紛表示這款酒搭配壽司享用，不僅不會破壞壽司的味道，還能去除壽司中肉類的腥味，并能提升美食的口感。這款酒在香港深受葡萄酒愛好者的歡迎，因此也被稱為最適合搭配日本美食的葡萄酒。
酒會進行過程中，俏皮的主持人Brandy不時拿著抽獎箱請各位嘉賓將自己的名片投入抽獎箱為最后的抽獎環節埋下伏筆。其后相繼到場的嘉賓也品嘗了圖爾桑各個系列的葡萄酒。深圳盧浮國際酒業——袁文睿女士對奧古斯丁金塔桃紅葡萄酒情有獨鐘，稱這款酒的果香味十分豐富，并且口感也不亞于同類高價葡萄酒，是一款性價比很高的葡萄酒，袁女士還與林顧問共同探討了葡萄酒在中國的發展以及圖爾桑葡萄酒的釀造與背景。而另一位美女嘉賓也對這款葡萄酒表示深厚的興趣。
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“各位嘉賓，品嘗了新鮮可口的點心和精美的葡萄酒后，是不是覺得與您以往所認識和經營的進口葡萄酒有種不一樣的感覺呢？！接下來又到了我們最重要的環節：“餐桌上的葡萄酒”，請各位嘉賓到餐桌上繼續品嘗我們精心準備的中日美食。”主持人隨即邀請各位嘉賓入座。
圖爾桑美酒之夜正式拉開了帷幕，餐桌上豐富可口的美食、甜美誘人的點心和圖爾桑葡萄酒構成了一幅品味人生與葡萄酒文化的美好畫面。仿佛置身于法國圖爾桑葡萄酒產區中，嘉賓們不時就葡萄酒展開有關的話題。
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第一道菜是中國的傳統海鮮——白灼基圍蝦，與之搭配的是奧古斯丁金塔白葡萄酒。這款干白不僅有豐富的果香還能提升蝦的鮮美度，酒香味持久不散。搭配其他的海鮮也具有非同尋常的效果。是白葡萄酒中的最熱賣的一款酒。銷售部同事曲曲還為在座的嘉賓們介紹了這款葡萄酒的獨特之處，古老的葡萄品種——巴洛克和優質的的葡萄品種——長相思、大芒森釀造的葡萄酒，具有濃郁堅果味。令人回味無窮。
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第二道菜不用說，自然是大家翹首企盼已久的日本美食——壽司。這款美食其實在日本也是主食之一，平常食用壽司一般都是搭配清茶。這次餐桌上沒有茶水卻多了一道白葡萄酒——圖爾桑壽司白葡萄酒。
品嘗之后，嘉賓們表示這種搭配很特別，不僅掩蓋了濃烈的芥末味還能品嘗到壽司的清甜。銷售部的彭博隨即起立開始解說：這款就是各位剛才所品嘗的圖爾桑壽司白葡萄酒，淡黃色酒體，清澈純凈的酒質，清新的芳草香氣，用來搭配日本美食是最適合不過的。現在中國各類日本美食餐廳會所林立，不管是在餐廳或者自家品嘗日本美食都是不錯的選擇。
其后，銷售部的小飛還介紹了另外兩款酒：一款是伊布瑞斯紅葡萄酒，這款在橡木桶中陳釀并長時間發酵的紅葡萄酒，香甜爽口，還帶有獨特橡木味。搭配第三道美食蒜香骨具有非同凡響的效果，適合做開胃酒，也可以與面食、蔬菜等搭配。另一款是優金妮之謎紅葡萄酒，寶石紅色的酒體、濃郁的地中海香料味，豐富的紅果實香味、清香的甘草味。混合成一款獨特的紅葡萄酒。含有最健康的葡萄品種——塔那，因此也被稱為最健康的葡萄酒。喝一口此款酒再品嘗一下牛仔骨，不僅品嘗到牛肉的鮮美還能提升牛肉的嫩度。對于搭配其他各種亞州美食也有不錯的效果。
最后為大家準備的一道美食是新疆風味的羊腿，嘉賓們對搭配的酒都表示不同的看法。銷售部的彭博告訴大家這款酒越喝越有味，窯藏時間可以達到10年。不管是單獨享用還是搭配牛肉、羊肉這些具有濃汁的紅肉，都有其獨特味道，這就是入口圓潤、單寧柔順的裴薩特城堡紅葡萄酒。
參加品酒會的每個嘉賓都在這個難忘的夜晚中尋找自己鐘情的一款葡萄酒，林顧問還不時提議讓在座的各位嘉賓就自己所感興趣的葡萄酒發表意見。其中最受美女青睞的是奧古斯丁金塔紅葡萄酒，而男士們則對圖爾桑壽司系列和伊布瑞斯系列情有獨鐘。
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“品嘗過中日美食，品味了這么多圖爾桑的美酒。大家是不是覺得似乎少了點什么呢？”主持人Brandy又開始賣起關子。“還記得酒會開始之前讓大家往抽獎箱里放名片嗎？下面就讓我們進入最精彩的抽獎活動，獎品可是很吸引人哦！現在有請我們的林顧問上來抽獎。”林顧問抽獎之余還不忘幽默一下，餐桌上不時爆發出笑聲和掌聲。
有幸獲得一等獎的是位美女嘉賓，可謂是“美酒送佳人”啊！而二等獎和三等獎分別由兩位幸運的男嘉賓奪得，他們也都是資深葡萄酒愛好者。隨著主持人的最后致詞，圖爾桑美酒之夜品酒會圓滿結束。最后，林顧問發表簡短的總結：“山不在高，有名則靈。酒不在名貴，合適喜歡最好。請大家忘記酒的價格，共同尋找合適的、自己喜歡的葡萄酒。”
小編總結：葡萄酒的真正高貴出名不在于他是否是國際名酒，也不在于他價格高低，在于他是不是你喜歡的那種酒。親愛的朋友們。你找到合適自己的葡萄酒了嗎？！