圖爾桑葡萄酒產區的獨特環境

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　　圖爾桑產區是一幅很有象征性的畫面：在蔬菜和五谷的包圍中，有著一塊美麗古老的葡萄園。這里是一塊凈土，農民們安居樂業，他們都擁有一小塊生產自己酒的葡萄園。

　　
　　這里的葡萄園面積不到500公頃，沙土在圖爾桑的葡萄園的風土條件中也扮演著重要的角色。圖爾桑產區的葡萄園呈黃褐色砂質土壤，主要是由黃褐色砂、石灰石和粘土組成，適宜葡萄樹的生長。
　　

　　在中新世紀時期，即1100萬至1600萬年之間以前，大西洋入侵 Aquitanian(阿基坦) 盆地，海洋下陷，陸相沉積，包括磨拉石-砂巖、黃褐色金沙、葉巖甚至碎石被沉淀在地面，成為包含了許多陸地物種化石的岸或緣前陸層，形成了現在的圖爾桑地理地貌。這里的粘土含有豐富的氮氧化物，甚至可以用來制作薩馬代村莊的陶器。
　　

　　圖爾桑產區生產的紅葡萄品種主要有Cabernet franc 品麗珠、Cabernet sauvignon 赤霞珠、Tannat 塔那和Fer Servadou 費爾塞瓦杜；白葡萄主要有Baroque 巴洛克、 Sauvignon 長相思、Gros Manseng 大芒森和Petit Manseng 小芒森。其他葡萄品種有克拉弗里、Cruchinet、 Raffiat、 白翠甯、 Sémillon 沙美龍、 Egiodola愛道拉、 Arriloba 阿羅巴、Chardonnay 霞多麗和Clairette克萊雷等。