Tour des Augustins Red 2010
- 城堡: 奧古斯丁金塔
- 種類: 紅葡萄酒
- 年份: 2010
- 產區: Tursan 圖爾桑
- 級別: AOC
- 酒精度: 13.5%vol
- 葡萄品種: 50% Cabernet Franc 品麗珠、40% Tannat 塔那、10% Cabernet Sauvignon 赤霞珠
儲藏方法
避免陽光直射，臥放保存。
釀造特點
Tannat 塔那葡萄中含有大量的花青素、兒茶素、原花青素和酚類，具有抗衰老、保護大腦和神經系統的作用，因此用 Tannat 塔那釀成的圖爾桑葡萄酒具有較強的保健作用。加上古老特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒清新淡雅，富含水果香氣，顏色光鮮。與其他葡萄酒不同的是，圖爾桑葡萄酒入口微酸，這是釀酒葡萄 Tannat 塔那所給予的獨特口味。
品鑒描述
酒體呈現明亮的寶石紅色，單寧細致柔滑，結構平衡、余味悠長。以黑加侖香氣為主調，帶有甜櫻桃的果香。令人意猶未盡。
建議搭配
以黑加侖香氣為主調，帶有甜櫻桃的果香。配搭上烤肉、芝士、野味具是最佳滋味。適合搭配各類環球美食，更可搭配沙律以及雞肉等美食。提升口感。
獎項
法國農業部競賽2012-銀獎
產區介紹
法國圖爾桑Tursan位于法國阿基坦大區的朗德省，波爾多的南面。它是一個比波爾多還要古老的法國葡萄酒產區，是法國第一個被羅馬人傳授葡萄酒釀造和貿易的地區。
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圖爾桑是法國西南部最嚴謹的葡萄酒產區，擁有獨一無二的葡萄品種——塔那和巴洛克，其特殊傳統的釀酒方法讓圖爾桑葡萄酒獨具特色，深受阿基坦人的喜愛。年銷量達400多萬瓶，以AOC TURSAN和IGP LANDES為最大賣點。
圖爾桑葡萄酒有法國的“農業信心”認證，在2011年5月更獲得了“法定產區 AOC”的級別稱號，在巴黎、波爾多、圖盧茲、梅肯等地的比賽中獲得不少金獎。以法國Rene Marre（馬可利）為首的世界偉大主廚發現圖爾桑葡萄酒極適合中菜，能與菜肴達到美的平衡。