黛古斯酒莊

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黛古斯酒莊是一個(gè)家族酒莊，毗鄰法國(guó)西南重要城市圖盧茲。

面積：36 公頃
紅葡萄：布洛克（Braucol），杜拉(Duras)，西拉，美樂(lè)佳美；
白葡萄：莫札克(Mauzac)，獅之眼（Loin de l’Oeil, Gaillac特有葡萄品種），慕斯卡黛爾，長(zhǎng)相思
土壤性質(zhì)： 石灰石粘土
陳釀：80%釀酒槽，20%橡木桶
年產(chǎn)量：48000 瓶



在法國(guó)西南部的阿勒比（Albi）與高爾德（Cordes）之間，坐落著黛古斯酒莊令人神往的葡萄園。風(fēng)景柔美，連綿的山丘，起伏的地表，隨處可見(jiàn)的灌木叢，以及最招人憐愛(ài)的由金雀花，橡木或刺柏木籬笆所包圍起來(lái)的一塊塊葡萄田。家族的歷史猶如葡萄樹(shù)的根一樣深遠(yuǎn)。七代以來(lái)，黛古斯家族一直耕耘在塔爾納（Tarn）這邊土地上。

在山坡的側(cè)面，巴拉朗家族一直是專(zhuān)為節(jié)日的餐桌供應(yīng)最豐富的葡萄酒。他們始終堅(jiān)信，做出好的葡萄酒，是一門(mén)藝術(shù)，一門(mén)科學(xué)，更是一種精神……在堅(jiān)守著對(duì)過(guò)去的傳承同時(shí)，我們同樣致力于改進(jìn)葡萄園的工作。將大自然中最純美的元素運(yùn)用到我們的葡萄酒，并且由衷地去尊重它，這種對(duì)最高品質(zhì)葡萄酒的追求始終是我們的驕傲。我們認(rèn)為，如果沒(méi)有和諧的風(fēng)土，就不可能有對(duì)美好收獲的承諾，就不會(huì)有具有良好平衡性的佳釀，就不可能生產(chǎn)出可靠的飲品。這片土地非常適合種植葡萄，特有的來(lái)自于上古第三紀(jì)火山噴發(fā)時(shí)留下的石灰石母石以及泥灰質(zhì)灰?guī)r。平均海拔250米，絕佳的朝向：從東南到西南，我們的葡萄園，就這樣年復(fù)一年，汲取周?chē)参锛捌涞V物質(zhì)的精華，在這里繁衍生長(zhǎng)。


Domaine D'Escausse Gaillac Cuvee des Drilles 2010
黛古斯酒莊 伽亞克 紅葡萄酒 2010

品鑒描述：豐富而有層次感的香氣，香料味混合著豐富果香，如香橙味，還有絲絲煙熏味。口感柔滑，酒香持久，余韻悠長(zhǎng)?？山巡?-4年。
獎(jiǎng)項(xiàng)：2005法國(guó)西南區(qū)葡萄酒評(píng)比賽一等獎(jiǎng)

產(chǎn)區(qū)：法國(guó)-伽亞克
年份：2010
級(jí)別：AOC
葡萄品種：杜拉斯、鮑高、嘉美
酒精度：13vol
規(guī)格：750ml
酒配餐：烤肉、紅燒類(lèi)菜系
適飲溫度：14-16℃