梅恩大衛酒莊

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黛古斯酒莊是一個家族酒莊，毗鄰法國西南重要城市圖盧茲。

面積：36 公頃
紅葡萄：布洛克（Braucol），杜拉(Duras)，西拉，美樂佳美；
白葡萄：莫札克(Mauzac)，獅之眼（Loin de l’Oeil, Gaillac特有葡萄品種），慕斯卡黛爾，長相思
土壤性質： 石灰石粘土
陳釀：80%釀酒槽，20%橡木桶
年產量：48000 瓶



在法國西南部的阿勒比（Albi）與高爾德（Cordes）之間，坐落著黛古斯酒莊令人神往的葡萄園。風景柔美，連綿的山丘，起伏的地表，隨處可見的灌木叢，以及最招人憐愛的由金雀花，橡木或刺柏木籬笆所包圍起來的一塊塊葡萄田。家族的歷史猶如葡萄樹的根一樣深遠。七代以來，黛古斯家族一直耕耘在塔爾納（Tarn）這邊土地上。

在山坡的側面，巴拉朗家族一直是專為節日的餐桌供應最豐富的葡萄酒。他們始終堅信，做出好的葡萄酒，是一門藝術，一門科學，更是一種精神……在堅守著對過去的傳承同時，我們同樣致力于改進葡萄園的工作。將大自然中最純美的元素運用到我們的葡萄酒，并且由衷地去尊重它，這種對最高品質葡萄酒的追求始終是我們的驕傲。我們認為，如果沒有和諧的風土，就不可能有對美好收獲的承諾，就不會有具有良好平衡性的佳釀，就不可能生產出可靠的飲品。這片土地非常適合種植葡萄，特有的來自于上古第三紀火山噴發時留下的石灰石母石以及泥灰質灰巖。平均海拔250米，絕佳的朝向：從東南到西南，我們的葡萄園，就這樣年復一年，汲取周圍植物及其礦物質的精華，在這里繁衍生長。


Domaine D'Escausse Gaillac Cuvee des Drilles 2010
黛古斯酒莊 伽亞克 紅葡萄酒 2010

品鑒描述：豐富而有層次感的香氣，香料味混合著豐富果香，如香橙味，還有絲絲煙熏味。口感柔滑，酒香持久，余韻悠長。可窖藏1-4年。
獎項：2005法國西南區葡萄酒評比賽一等獎

產區：法國-伽亞克
年份：2010
級別：AOC
葡萄品種：杜拉斯、鮑高、嘉美
酒精度：13vol
規格：750ml
酒配餐：烤肉、紅燒類菜系
適飲溫度：14-16℃