IMPERATRICE AOC White 2011
- 城堡: 女皇
- 種類: 白葡萄酒
- 年份:
- 產(chǎn)區(qū): Tursan 圖爾桑
- 級(jí)別: AOC
- 酒精度: 12.5%vol
- 葡萄品種: 40% Baroque 巴洛克、30% Sauvignon Blanc 長(zhǎng)相思、30% Gros Manseng 大芒森
儲(chǔ)藏方法
避免陽(yáng)光直射,臥放保存。
釀造特點(diǎn)
采用優(yōu)質(zhì)、獨(dú)特的葡萄品種 Baroque 巴洛克,原產(chǎn)于法國(guó)圖爾桑地區(qū),因其抵御白粉菌的能力極佳,使用古老特殊的發(fā)酵工藝使得圖爾桑葡萄酒清新淡雅,富含水果香氣,顏色光鮮。
品鑒描述
酒體呈淺淺的淡黃色,酒香優(yōu)雅、 果香味濃郁,是經(jīng)典白葡萄酒,結(jié)構(gòu)平衡和諧,果酸適中,余韻悠長(zhǎng)。
建議搭配
此款酒最合適與魚類美食搭配,可提升魚肉的味道,美味十足。
獎(jiǎng)項(xiàng)
法國(guó)農(nóng)業(yè)部競(jìng)賽2012-金獎(jiǎng)
產(chǎn)區(qū)介紹
法國(guó)圖爾桑Tursan位于法國(guó)阿基坦大區(qū)的朗德省,波爾多的南面。它是一個(gè)比波爾多還要古老的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是法國(guó)第一個(gè)被羅馬人傳授葡萄酒釀造和貿(mào)易的地區(qū)。
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圖爾桑是法國(guó)西南部最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠咸丫飘a(chǎn)區(qū),擁有獨(dú)一無(wú)二的葡萄品種——塔那和巴洛克,其特殊傳統(tǒng)的釀酒方法讓圖爾桑葡萄酒獨(dú)具特色,深受阿基坦人的喜愛。年銷量達(dá)400多萬(wàn)瓶,以AOC TURSAN和IGP LANDES為最大賣點(diǎn)。
圖爾桑葡萄酒有法國(guó)的“農(nóng)業(yè)信心”認(rèn)證,在2011年5月更獲得了“法定產(chǎn)區(qū) AOC”的級(jí)別稱號(hào),在巴黎、波爾多、圖盧茲、梅肯等地的比賽中獲得不少金獎(jiǎng)。以法國(guó)Rene Marre(馬可利)為首的世界偉大主廚發(fā)現(xiàn)圖爾桑葡萄酒極適合中菜,能與菜肴達(dá)到美的平衡。