香港德泰有限公司於美酒佳餚巡禮展再創(chuàng)輝煌
?? ?2013年10月30日至11月2日,香港除了歷來(lái)的重大節(jié)日活動(dòng)中另一個(gè)狂歡的季節(jié):香港美酒佳餚節(jié)巡禮。由中國(guó)建設(shè)銀行亞州分行和香港旅遊發(fā)展局共同舉辦的美國(guó)運(yùn)通香港美酒佳餚巡禮從2014年10月30日晚上8點(diǎn)30分到11月2日晚上10點(diǎn)30分,一連四天在啟德郵輪碼頭舉行盛大的美味視覺(jué)盛會(huì)。
?? ?香港美酒佳餚巡禮展會(huì)評(píng)為年度十大國(guó)際美酒佳餚節(jié)的盛事,以美食佳釀為主要展覽核心.會(huì)場(chǎng)座落香港嶄新的啓德郵輪碼頭旁邊,並將現(xiàn)場(chǎng)精心佈置成一個(gè)色彩繽紛的大型「花園」,遊客可休閒的品嚐各式美酒佳餚,並於會(huì)場(chǎng)內(nèi)盡享精彩的舞臺(tái)表演,兼享視聽(tīng)之娛。?
?? ?德泰有限公司繼去年和Everyday wine HK 網(wǎng)站成功合作活動(dòng)後,於今年的美食佳餚典禮再次舉辦的美酒美食活動(dòng)獲得更勝一籌的成績(jī)。本次活動(dòng)中,德泰公司別出生面的將法國(guó)鵪鶉蛋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的菜肴和紅酒搭配成一個(gè)組合。讓參與品嘗的遊客體驗(yàn)了一次非凡的美食搭配。
?? ?這道配菜不僅僅沒(méi)有令顧客感覺(jué)得彆扭,相反的是鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)和葡萄酒的風(fēng)味結(jié)合在一起形成了一個(gè)既有蛋的清香又有酒的芬芳的美食,其口感和味覺(jué)一點(diǎn)也不亞於其他菜肴。


?? ?當(dāng)天活動(dòng)中,圖爾桑出口總監(jiān)Rene和葡萄酒愛(ài)好者進(jìn)行互動(dòng)活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)為遊客烹飪法國(guó)鵪鶉美食配紅酒,雷內(nèi).馬可利即是圖爾桑的出口總監(jiān)也是法國(guó)知名的廚師,他十多年來(lái)一直領(lǐng)導(dǎo)著在巴塞爾附近的歐洲著名調(diào)酒院校,訓(xùn)練出一些世界上傑出的侍酒師。他出版了許多著作,在法國(guó)、德國(guó)和瑞士都有很好的銷量。在醉人美景包圍下,令顧客沉醉在美食美酒的天堂!?

?? ?圖爾桑以其罕見(jiàn)的葡萄品種 Tannat( 塔那)和 Baroque( 巴羅克)及“將存有葡萄酒的橡木桶埋進(jìn)沙土中陳釀”這個(gè)世界上獨(dú)一無(wú)二的釀酒技術(shù),吸引了眾多客人的駐足品嘗與現(xiàn)場(chǎng)交流。去年獲得得美酒美食節(jié)金獎(jiǎng)的酒款在此次活動(dòng)中再次深受顧客好評(píng),大家都說(shuō)圖爾桑的葡萄酒性價(jià)比很高,左手面的紅葡萄酒就是獲得大獎(jiǎng)的圖爾桑葡萄酒喔.

?? ?說(shuō)起葡萄酒,很多人一聽(tīng)就說(shuō)波爾多產(chǎn)區(qū)可是有多少人知道圖爾桑產(chǎn)區(qū)呢。它如一個(gè)神秘的花園般的屹立在波爾多產(chǎn)區(qū)的附近,這裡的葡萄酒很特別,這裡的人也很熱情。如果你品嘗過(guò)圖爾桑的葡萄酒就會(huì)為它而著迷。

?? ?這次活動(dòng)對(duì)於主辦方和酒莊來(lái)說(shuō),即是圓滿的成果也是完美的開(kāi)始。部分買家還和供應(yīng)商進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交流和洽淡,所參展的酒款皆深受廣大葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài),參加活動(dòng)的客人和貴賓都給予了極高的評(píng)價(jià)。